毛小青,女,籍贯湖南。毛泽东主席侄女,毛泽连女儿,
中学时任湖南省湘潭地区革命委员会委员。1970年参军后被推荐到桂林军校学习,1976年退伍后曾参加重大国防109工程项目设计任务,1992年调旅游部门从事旅游饭店管理工作。1996年下海,在北京东城区华龙街经营毛家菜,已形成独特的毛家饮食文化。现任中国韶山网顾问、毛泽东饮食文化研究会副会长、毛泽东诗词研究会理事、北京市湖南企业协会常务理事、毛小青美食城董事长兼总经理
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毛小青美食城:毛家人自己开的餐馆

  走进北京毛小青美食城,举目望去,四周洁白的墙壁上,看不到时下菜馆里流行的菜肴图片和菜名、菜价之类的“广告”,取而代之的是一幅幅与“毛家菜”有关的历史老照片。在500多平方米的营业面积里,餐桌、餐椅显得有些拥挤,可主人还是辟出一角,立起一个高大的对开门书柜,摆放50多本与“毛家菜”有关的书籍、杂志、报纸,经常有用餐者围在这个被称之为“毛小青书屋”的地方,品味“毛家菜”里的“食文化”。 >>评论
·餐厅菜系:湖南菜推荐菜品:毛家红烧肉:颜色红润,肥而不腻,瘦而不柴。韶山水煮活鱼:鱼肉细嫩,汤鲜味美。腊味双合蒸:色泽诱人,味道咸香。毛家一罐香:口味鲜香,营养丰富。

毛小青: 京城是我永远的情结
美食城老板毛小青是毛泽东的侄女、毛泽连的女儿。这位高个圆脸眼睛明亮的中年女士,留一头披肩长发,穿着时尚,显得文雅又干练。 她说话温柔,声音很好听,有空就像聊家常话一样,给客人讲述自己和毛家人的故事。毛小青1954年出生在韶山,是家中唯一的女孩,从小就伶俐可人,父亲毛泽连将她视为掌上明珠,十分疼爱。1959年,毛泽东回韶山探亲时,毛小青由母亲张玉莲领着来到主席跟前。毛主席很亲切地抚摩着她的头,问长问短。这一场景后来被著名摄影师侯波抓拍下来,成了毛小青最为珍视的一张照片。>> 全文
毛小青:“美食城”是毛家人的团聚地

  “毛小青美食城”经营的毛家菜是毛氏家族流传下来的菜谱,既是湘菜的一部分,又有自己的特色,如地瓜红烧肉、米豆腐炖泥鳅等,也是当年毛泽东喜欢吃的菜。为了保持毛家菜的独特风味,许多调料都由毛小青及其员工从家乡湖南采购进京。
  “毛小青美食城”还有一个惯例,每年的12月26日毛主席诞辰日,向每位客人赠一碗长寿面。毛小青说,我们菜馆的装饰和服务,都要让顾客真正领略到“韶山情,毛家亲”及其文化特色。
  毛小青对家族有着绵绵深情:“主席他们泽字辈那一代人,为革命牺牲的牺牲,幸存的也相继过世,现在只有我妈妈和十婶还健在。幸运的是,我们这一辈和下一代,人丁还算兴旺,还保持了毛家人朴实无华的传统美德。”
  毛小青告诉我们,在北京的毛家人年长的深居简出,小一辈又各忙各的,家庭之间很少走动;一般是每年主席的生日,大家在纪念堂见一面;主席的忌日,大家再聚一次。但那两个场合比较正式,气氛严肃。自从毛小青开店以来,大家有了随意相聚的场所,亲人越走越亲热。“到了我这个地方,大家感觉亲切、和谐、热闹。李讷姐每次来都要对我说:‘小青啊,有你这样的好妹妹,是我们毛家人的骄傲呀!’>> 全文

毛小青“岸青堂哥很不容易”

  记者:作为毛主席的亲属,你从小有什么特别的感觉吗?           
  毛小青:1959年6月毛主席回韶山时,曾亲切地抚摸我的头,这张照片后来被登上了画报。其实当时我只有6岁左右,还不懂事,只是模模糊糊地觉得很骄傲:全国人民都尊敬的毛主席,和我是一家人。

               
  记者:你同毛岸青有过接触吗?在你印象里,他是一个怎样的人?

  毛小青:我们相差32岁,生活中没有交集,我对他的印象都是从父亲那里听说的。解放后,父亲到北京治疗眼睛,堂哥岸青常给他送饭。听父亲说,他是个性格内向的人,曾翻译过许多著作。

   虽然我们年龄差距比较大,但我心中这种兄妹情谊还是很深厚的。岸青堂哥很不容易,这一辈子吃了太多苦,我为他惋惜,为他心疼。

  不过,他终于可以同父亲毛泽东和母亲杨开慧相见了,可以告诉他们,新中国社会主义建设事业正在科学发展观的指导下,不断发展进步。 
   记者:毛岸青常回故乡韶山吗?家乡人民对他的逝世有什么反应?
   毛小青:他经常回家乡。
   据我所知,他有这种“根”的情结,韶山是他的根。上世纪70年代后期起,他身体已经很不好了,吃饭要靠人喂,仍然数次和邵华、毛新宇一起,回到家乡看望。
   家乡人民对于他的逝世非常悲痛,湖南省、湘潭市和韶山市领导都来到北京吊唁,有的老家人民还自发来京,参加告别仪式。


2003年:中国韶山网应运而生

  2003年12月26日是伟大的马克思主义者,伟大的无产阶级革命家、战略家和理论家,中国共产党、中国人民解放军和中华人民共和国的主要缔造者和杰出领导人,毛泽东思想的主要创立者--毛泽东同志诞辰110周岁纪念日。李文涛慧眼独具启动并运行毛主席家乡韶山的门户网站,中国韶山网Http://www.china-shaoshan.com...>>评论


毛小青和中国韶山网网友交往



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